- Oggetto:
- Oggetto:
Chimica e biochimica
- Oggetto:
Anno accademico 2010/2011
- Docente
- Prof. Sebastiano Colombatto (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 2
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di base della chimica generale, inorganica ed organica necessarie per comprendere le proprietà dei componenti della materia vivente e le principali vie metaboliche di cui sono oggetto.- Oggetto:
Programma
Atomo- elementi-molecole- metalli/non metalli- reazioni ox/red-Num. di ossidazione-elettronegat.-formule chimiche-peso atomico e molecolare-grammo atomo-mole-Num. Avogadro-Radioattività.
Ossidi-anidridi-soluzioni-concentrazione delle soluzioni-pressione osmotica-reaz. chimiche-catalizzatori-equilibrio chimico e legge di massa-elettroliti- dissociazione acqua-pH-acidi-basi-sali-soluz. tampone.
Chimica organica: formule brute e di struttura-gruppi funzionali-alcani-cicloalcani-alcheni-alchini-composti aromatici-alcoli-enoli-aldeidi-chetoni-acidi carbossilici-composti organici azotati-composti eterociclici
Glicidi-lipidi-aminoacidi-proteine-nucleotidi/acidi nucleici-vitamine-ormoni-enzimi
Digestione glicidi/lipidi/protidi-vie metaboliche di utilizzo del glucoso/fruttoso/galattoso-gluconeogenesi-ciclo degli acidi tricarbossilici-catena respiratoria
Ossidazione degli acidi grassi-sintesi dei trigliceridi-corpi chetonici
Metabolismo azotato-sintesi e catabolismo delle proteine e delle basi azotateMETODOLOGIA DIDATTICA:
Lezioni frontaliTesti consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Note
Corso compattato con il Corso di Laurea in Tecniche di Laboratorio Biomedico- Oggetto:
